咖啡与美容

咖啡因可能有助于控制体重，因为它能提高人体消耗热量的速率。丹麦的专家曾研究一批体重正常的志愿人员，得到的结果显示，喝咖啡两个半小时后，咖啡因的影响仍在。另一项研究发现，一百毫克的咖啡因大约一杯咖啡就能使人体的新陈代谢率增快百分之三至四；吸收咖啡因越多，增幅越大。如果也同时运动，热量会消耗得更快。

另外研究结果显示咖啡中的咖啡因、黑色素与皮肤黑色素增加或令皮肤老化有绝对的关系。相反地，适量的咖啡因会加速新陈代谢、促进消化、改善便秘，并能够改善皮肤的粗糙现象。