工具：意大利式咖啡壶
要求：细磨咖啡
原理：以高压方式，让蒸汽快速通过咖啡粉，萃取出一杯香浓咖啡
方法：
把咖啡粉加入中间的咖啡阁内
加水于下面的壶中
把上下两壶合上
加热至下壶中的水全部蒸发
倒出饮用